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據(jù)懷德縣志所記載，懷德縣設(shè)于光緒三年十一月十七日（公元1877年12月21日）。懷德縣，建署修成，人口日眾，商貿(mào)繁榮。當(dāng)時(shí)城內(nèi)燒鍋“泰和城”（即新懷德酒業(yè)前身）因工料專精，士民心傾，有“隔壁千家醉，開(kāi)壇十里香”的美譽(yù)，“泰和城”佳釀被王府選中，獲“貢品”殊榮。
首任知縣張?jiān)葡椋瑒?lì)精圖治，勤政為民。為建文廟學(xué)署，率先捐助養(yǎng)廉銀，“泰和城” 燒鍋亦效法張公捐銀捐酒。廟署竣工之日，特集耆宿商紳，樹(shù)碑祭酒。
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